29 marzo 2025 – Tenuta Pandolfa | Predappio, 10.30 – 17,00
Grande ricognizione di una delle Sottozone più rappresentative della DOC Romagna Sangiovese, con il contributo dei suoi protagonisti e i vini delle nuove annate.
Quale il senso delle mappature di secondo livello in Italia?
Riflessione avvalorata dalla presenza di alcuni dei produttori più ispirati del Chianti Classico (Unità Geografica Aggiuntiva Gaiole) e dei loro vini: Maurizio Alongi, Angela Fronti (Istine), Bruno Mazzuoli (La Montanina).
I produttori di Terre di Predappio, col patrocinio del Comune di Predappio e del Consorzio Vini di Romagna, organizzano la seconda edizione di PRE WINE, una giornata di osservazione, approfondimento e confronto sul Sangiovese di Predappio: ad aiutarci in questo percorso sarà Antonio Boco, Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico ed editore, insieme a Paolo de Cristofaro, di Tipicamente, magazine indipendente che si occupa principalmente di vino e cibo.
Programma
- ore 10.30 – Masterclass “Predappio, uguali e diversi” Viaggio nella Sottozona Predappio, tra prove di identità e variazioni stilistico – territoriali.
- ore 12.00 – Apertura dei banchi d’assaggio delle aziende associate a Terre di Predappio: Cantina Sociale Forlì Predappio, Chiara Condello, Condè, De Mastro, Drei Donà Tenuta la Palazza, La Collina del Tesoro, Le Caminate, Monte Mirabello, Nicolucci, Noelia Ricci, Pandolfa, Piccolo Brunelli, Poderi dal Nespoli, Stefano Berti, Zanetti Protonotari Campi , Villa Raggi.
Info e Prenotazioni
Pandolfa | Azienda Agricola Pandolfa Casa di Noelia
- Per iscriversi: info@terredipredappio.it – 335 8440104.
- Costo della masterclass: 50 euro.
Partecipando alla masterclass si ha libero ingresso ai banchi d’assaggio. La prenotazione alla masterclass è obbligatoria a causa del numero limitato di posti. - Il costo per l’ingresso ai banchi d’assaggio è di 20 euro e non necessita di prenotazione.
- Ristorazione con Osteria Bartonga di Roberto Celli
- La quota di partecipazione andrà versata in anticipo sul conto corrente IT97D0538767950000002972418 della BPER di Fiumana di Predappio, intestato all’ Associazione Terre di Predappio, indicando nome e cognome.
Fonte Ufficio Stampa