Vino Rosso
Colore: rosso rubino.
Gradazione: min 10.5%.
Vitigni: Bonarda minimo 85%; altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, idonei alla coltivazione in Piemonte.
Descrizione: il Pinerolese Bonarda Doc è un vino che può essere prodotto, in zone collinari, in diversi comuni della provincia di Torino e di Cuneo.
In provincia di Torino
In provincia di Cuneo
Sentori: fruttato, floreale.
Abbinamento: salumi, piatti di carne, formaggi tipici.