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Moscato d’Asti DOCG

 Vino Bianco

Colore: giallo paglierino
Gradazione: min 11,0% (di cui svolti Min 4.5 % Max 9 %)
Vitigni: Moscato Bianco 100%

Descrizione: che differenza c’è tra l’Asti Spumante e il Moscato d’Asti dato che si tratta della stessa uva? Semplice: il Moscato d’Asti non è uno spumante, non ha il tappo a fungo, la gabbietta e non fa il botto! Può essere fermo, vivace o frizzante. Questo vino è prodotto in tutta la provincia di Asti, e in vari comuni delle province di Cuneo e Alessandria.

moscato scrapona

Sentori: ha sentori floreali (fiori di acacia e di tiglio).

abbinamenti-con-erbaluce-caluso-bianco-docg

Abbinamento: Lo troverai spesso abbinato alla pasticceria secca, ma lo puoi provare anche con la crostata, la torta di nocciole o con la torta paradiso. Inoltre si abbina molto bene anche con formaggi mediamente stagionati, con il filetto baciato, con la Robiola di Roccaverano Dop e con piatti di cucina etnica profumati e speziati.

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  • Scarica la Scheda in pdf del Moscato d’Asti
  • Ti è piaciuta questa scheda? Scarica gratuitamente la guida ai vini dell’Astigiano
  • Come si faceva il moscato una volta: i sacchi olandesi

Link utili

  • La denominazione di Origine Controllata e Garantita “Asti” consente la produzione del “Moscato d’Asti”

Vini del piemonte, Vini dell'Astigiano

Autore:

Laura Norese | Sommelier | Collaboratrice Guida Slow Wine | Donna del Vino del Piemonte

© Laura Norese | Acqui Terme | Piemonte P.I. 02150890065 - lauranorese@viniepercorsipiemontesi.com

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