Lunedì 19 settembre 2022, dalle 19.30, presso la location esclusiva della ‘A Spurcacciuna‘ alle ore 19.30 l’Ovada Docg scenderà in spiaggia.
L’enologo e consulente Marco Santarelli di Vinovi e il presidente del Consorzio di tutela dell’Ovada Docg Daniele Oddone vi accompagneranno in una serata unica ed emozionante.
L’evento sarà un’occasione interessante per provare abbinamenti originali tra i piatti del territorio ligure e piemontese, dove nessun particolare è lasciato al caso e alcuni vini dell’ovadese.
La serata è organizzata da Slow Food Condotta del Gavi e Ovada in collaborazione con l’associazione nazionale Donne del Vino – Piemonte e la delegata delle Donne del Vino Liguria Pervinca Tiranini, proprietaria del ristorante ‘A Spurcacciuna’.
L’evento vuole essere promotore del tour enogastronomico Ovadarevolution che si svolgerà Domenica 23 Ottobre sulle colline dell’Ovada Docg.
Il programma
Masterclass con Degustazione di 4 Ovada Docg da 4 differenti territori della denominazione.
Abbinamento di 4 tapas preparate dal ristorante A Spurcacciuna:
- Brandacujun con salsa verde.
- Battuta di Fassona con cipolla caramellata e acciughe del Cantábrico.
- Norma.
- Fritto di calamari, acciughe e panissa.
E per finire ancora una tapas
- Cevice di pesce bianco con pomodorini in abbinamento alla cieca con tre vini del territorio.
Info e prenotazioni
70 euro | 60 soci Slow Food
Prenotazione obbligatoria entro il 15 settembre
Prenotazioni al numero 019 862263
Via Nizza 41r, Savona
L’evento si terrà anche in caso di maltempo nelle sale interne del ristorante.
Per il pagamento fare riferimento alla pagina del sito ufficiale di Ovadarevolution.
