Vino Rosso
Colore: rosso granato, con sfumature arancioni con l’invecchiamento.
Gradazione: min 12%.
Vitigni: nebbiolo (Spanna) minimo 85% – 100%; Uva Rara (Bonarda Novarese) e Vespolina fino a un massimo del 15%.
Descrizione: puoi trovare questo vino nelle tipologie
- Lessona Doc
- Lessona Riserva Doc
È un vino raro proveniente dal nord del Piemonte, che può essere prodotto nel solo comune di Lessona in provincia di Biella.
I terreni dove sono coltivati i vigneti devono essere a giacitura collinare con un’altitudine compresa tra i 200 e i 500 metri.
L’invecchiamento minimo è di 22 mesi, per la tipologia riserva il vino deve riposare come minimo 30 mesi.
Se in etichetta trovi la menzione “vigna” il vigneto deve avere un’età superiore ai 3 anni.
Sentori: viola, frutti rossi, spezie.
Abbinamento: piatti di carne, brasato, arrosto.
Degustazione di Lessona all’enoteca di Ricetto di Candelo | Aprile 2013