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Vini e Percorsi Piemontesi

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Lessona Doc

 Vino Rosso

Colore: rosso granato, con sfumature arancioni con l’invecchiamento.

Gradazione: min 12%.

Vitigni: nebbiolo (Spanna) minimo 85% – 100%; Uva Rara (Bonarda Novarese) e Vespolina fino a un massimo del 15%.

Descrizione: puoi trovare questo vino nelle tipologie

  • Lessona Doc
  • Lessona Riserva Doc

È un vino raro proveniente dal nord del Piemonte, che può essere prodotto nel solo comune di Lessona in provincia di Biella.

I terreni dove sono coltivati i vigneti devono essere a giacitura collinare con un’altitudine compresa tra i 200 e i 500 metri.

L’invecchiamento minimo è di 22 mesi, per la tipologia riserva il vino deve riposare come minimo 30 mesi.

Se in etichetta trovi la menzione “vigna” il vigneto deve avere un’età superiore ai 3 anni.

Sentori: viola, frutti rossi, spezie.

Abbinamento:  piatti di carne, brasato, arrosto.

degustazione di Lessona all'enoteca di Ricetto di Candelo
Degustazione di Lessona all’enoteca di Ricetto di Candelo | Aprile 2013

Link Utili

  • Disciplinare di Produzione dei Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita “Lessona”
  • Enoteca Regionale del Biellese e della Serra

Nord del Piemonte

Autore:

Laura Norese | Sommelier | Collaboratrice Guida Slow Wine | Donna del Vino del Piemonte

© Laura Norese | Acqui Terme | Piemonte P.I. 02150890065 - lauranorese@viniepercorsipiemontesi.com

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