Vino Rosato
Gradazione: min 11.5%
Vitigni: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo min per il 60% + altre uve del Piemonte non aromatiche.
Descrizione: Molti vignaioli usano per fare il Langhe Rosato il 100% di un solo vitigno. Altri fanno assemblaggi di uve rosse di Langa in proporzioni variabili. Per sapere le caratteristiche, i sentori e gli abbinamenti leggi bene l’etichetta o informati presso il produttore.
Abbinamento: varia a seconda dell’uvaggio utilizzato. Provalo con una pasta al pomodoro o con la pizza, ma anche con antipasti e primi di pesce.
