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Langhe Nascetta Doc

 Vino Bianco

Colore: giallo paglierino

Gradazione: min 11,5%

Vitigni: nascetta minimo 85%

Descrizione: La Nascetta è un uva rara originaria delle Langhe detta anche una “nas-cëtta”‘o'”Anascetta”.

Delicata, leggermente aromatica, nell’Ottocento si pensava fosse una variante del Moscato.

Sull’etichetta può essere riportata la dicitura Vigna se le uve provengono tutte dallo stesso vigneto.

L’invecchiamento in contenitori di acciaio cemento, vetroresina o legno è  a discrezione del produttore.

La nascetta è un vino bianco che può essere bevuto anche dopo qualche anno.

Sentori: fiori, agrumi, frutta esotica

Abbinamento: puoi bere la nascetta al momento dell’aperitivo o abbinarla agli antipasti piemontesi come il vitello tonnato o l’insalata russa. Si adatta bene ai primi di pesce e ai formaggi freschi.

  • Scarica la scheda del Langhe Nascetta Doc
  • Ti è piaciuta questa scheda? Scarica gratuitamente la guida ai vini delle Langhe – parte II

nascetta-langhe

Link Utili

  • Disciplinare di Produzione dei Vini a Denominazione di Origine Controllata “Langhe Doc”

Vini delle Langhe

Autore:

Laura Norese | Sommelier | Collaboratrice Guida Slow Wine | Donna del Vino del Piemonte

© Laura Norese | Acqui Terme | Piemonte P.I. 02150890065 - lauranorese@viniepercorsipiemontesi.com

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