Vino Bianco o Rosso
Gradazione: min 10.5% per i bianchi, 11.5% per i rossi
Vitigni: vitigno citato in etichetta minimo 85%. Non è richiesto un invecchiamento minimo obbligatorio.
Descrizione: il Langhe Doc con indicazione del vitigno in etichetta può essere fatto anche usando uve che non sono originarie delle Langhe o del Piemonte ma che sono internazionali e crescono bene in territori differenti.
Potrai trovare in commercio queste tipologie per il rosso:
– Langhe Doc Cabernet Sauvignon
– Langhe Doc Merlot
– Langhe Doc Pinot Nero
e queste per il bianco:
– Langhe Doc Chardonnay
– Langhe Doc Riesling
– Langhe Doc Sauvignon.
Sentori: assaggialo per capire. Sono tutti diversi!
