Vino Rosso
Colore: rosso rubino
Gradazione: min 11% sia per la versione ferma sia per quella frizzante
Vitigni: freisa minimo 85%
Descrizione: puoi trovare il Langhe Freisa Doc fermo o frizzante. La Freisa è uno dei vitigni più antichi del Piemonte e si trova nelle Langhe, in Monferrato e nella zona di Chieri. Si pensa che il suo nome derivi dal francese “fraise” che vuol dire fragola. Il vino è piuttosto tannico.
Sentori: rosa, violetta, frutti rossi, fragola, ciliegia, lampone. L’invecchiamento non è richiesto.
Abbinamento: si accosta bene a salumi, antipasti piemontesi, primi piatti al sugo.
Link Utili
- Disciplinare di Produzione dei Vini a Denominazione di Origine Controllata “Langhe”
- Evento di Freisa in Freisa – Chieri 2019
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