L’intervista è stata registrata ai primi di giugno del 2023 nel vigneto antistante la sala degustazione della cantina La Barbatella di Nizza Monferrato (AT).
L’enologo dell’azienda Claudio Da Casto parla del cambiamento climatico, della barbera e delle sfide che in questa torrida primavera-estate del 2023 i viticoltori devono affrontare nel Monferrato astigiano per sopperire alla carenza di acqua.
Grappolo di barbera – giugno 2023
