Intervista a Matteo Franchi, Gianfranco Bovio, La Morra | Slow Wine 2022

L’intervista è stata registrata a maggio 2021, presso la cantina Gianfranco Bovio a La Morra (CN), per la guida Slow Wine, edizione 2022.

L’enologo dell’azienda Matteo Franchi ci parla dell’azienda Gianfranco Bovio con i suoi 5 cru di Barolo.

Matteo ci parla di cru del Barolo e dell’azienda passata nel 2016 nelle mani di Alessandra Bovio che la gestisce insieme al marito Marco. I coniugi sono proprietari anche dell’omonimo ristorante sul belvedere di La Morra.