Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow
Segnala qui le carte di ristoranti, enoteche, osterie, bistrot o pizzerie che meglio interpretano lo Spirito Slow.
Il Premio – attribuito dal pubblico e da una giuria di esperti – valorizza le migliori carte dei vini italiane e internazionali.
14 le categorie a cui il 23 febbraio saranno consegnati 140 riconoscimenti totali (10 per ciascuna), attribuiti attraverso una giuria di professionisti e dal pubblico di appassionati.
Premi territoriali italiani: Franciacorta, Bolgheri, Valtènesi, Cerasuolo di Vittoria.
Premi territoriali internazionali: Francia – Côte de Beaune, Francia – Médoc (Bordeaux), Spagna – Baleari e Azzorre, Sud America.
Saranno assegnati i seguenti premi:
- Migliore selezione di vini provenienti da vitigni autoctoni.
- Migliore selezione di vini certificati (biologici e/o biodinamici).
- Migliore selezione di vini con un buon rapporto qualità/prezzo.
- Migliore selezione di vini italiani buoni, puliti e giusti all’estero.
- Migliore selezione degli amari.
- Miglior selezione di caffè.
Fonte Ufficio Stampa Slow Wine Fair