Grignolino d'Asti DOC - sentori, abbinamenti

guida ai vini del Piemonte

Grignolino d’Asti DOC

  • Calosso DOC Vino Rosso

 

Colore: rosso rubino
Gradazione: min 11%
Vitigni: Grignolino (min 90%); Freisa (max 10%).

Descrizione: Il Grignolino, dopo il Barbera, è uno dei vini più caratteristici del Piemonte, ed è prodotto in diversi paesi a est di Asti. Il suo simpatico nome deriva dall’abbondanza di vinaccioli all’interno dell’acino dell’uva omonima – 3 al posto di 2!

 

Sentori: rosa, ciliege, frutti di bosco, pepe bianco

Sentori del Grignolino d'Asti

Abbinamento: provalo con gli agnolotti, ma anche con un tagliere di salumi e di formaggi mediamente stagionati.

abbinamenti con il vino Grignolino d'Asti DOC

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