Vino Rosso
Colore: rosso rubino
Gradazione: min 11%
Vitigni: Grignolino (min 90%); Freisa (max 10%).
Descrizione: Il Grignolino, dopo il Barbera, è uno dei vini più caratteristici del Piemonte, ed è prodotto in diversi paesi a est di Asti. Il suo simpatico nome deriva dall’abbondanza di vinaccioli all’interno dell’acino dell’uva omonima – 3 al posto di 2!
Sentori: rosa, ciliege, frutti di bosco, pepe bianco
Abbinamento: provalo con gli agnolotti, ma anche con un tagliere di salumi e di formaggi mediamente stagionati.
