Vino Bianco
Colore: giallo paglierino scarico
Bollicine: perlage fine e persistente
Gradazione: min 11,50 %
Vitigni: Erbaluce 100%
Descrizione: Sei un amante delle bollicine? Il Caluso viene prodotto anche in versione spumante con Metedo Classico e con Metodo Charmat. Questo spumante deve riposare almeno 3 anni prima di essere immesso al consumo.
Sentori: fine, fiori di campo.
Abbinamento: Questo vino è perfetto per l’aperitivo, ma se sei invitato a cena portando una bottiglia di Erbaluce di Caluso farai un figurone perché è adatto ad accompagnare tutto il pasto (antipasti, primi, carni bianche, pesce, formaggi, verdura).
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- La Scheda dell’Erbaluce DOCG (non spumante)
- La Scheda dell’Erbaluce Passito
Link Utili
- Cooperativa produttori dell’Erbaluce di Caluso
- Disciplinare di Produzione dei Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita “Erbaluce di Caluso” o “Caluso”
