Vino Rosso
Colore: rosso più o meno intenso.
Gradazione: min 11%.
Vitigni: nebbiolo (varietà Spanna) minimo 85%; altre uve rosse non aromatiche idonee alla coltivazione in Piemonte.
Descrizione: questo vino viene prodotto in terreni collinari in vari comuni della provincia di Novara (altitudine tra i 180 e i 550 metri sul livello del mare).
Sentori: rosa, violetta, frutti rossi, spezie.
Abbinamento: piatti di carne, arrosti.