Vino Bianco
Gradazione: 10,0 % min per il secco – 10,0 % min per il frizzante
Vitigni: Cortese, Favorita, Muller Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling italico, Riesling Renano B., Barbera bianca, Chardonnay, Sauvignon, Sylvaner verde, Timorasso. Il Colli Tortonesi Bianco Doc e il Frizzante possono essere ottenuti da una o più di queste uve a bacca bianca non aromatiche in percentuali variabili a discrezione del produttore.
Descrizione: vino che si può elaborare in 47 comuni dei Colli Tortonesi. Potrai trovare queste tre tipologie:
- Colli Tortonesi Bianco DOC
- Colli Tortonesi Bianco DOC Frizzante
In etichetta troverai la menzione vigna se il 100% delle uve provengono dallo stesso vigneto che deve avere un età minima di sette anni. Per i vini frizzanti non è obbligatoria l’annata in etichetta.
Sentori: Assaggialo per capire! Sono troppe le variabili per poter definire sentori precisi
Abbinamento: come per i sentori lo stesso discorso vale per gli abbinamenti.
