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Canavese Rosso DOC

 Vino Rosso
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Colore: rosso rubino
Gradazione: min 10,50 %
Vitigni: Nebbiolo e/o Barbera e/o Bonarda e/o Freisa e/o Neretto (min 60%);
altri vitigni non aromatici autorizzati dalle province di Torino, Vercelli e Biella (max 40%).

 

Descrizione: Il Canavese è un ottimo rosso fruttato e speziato, ottenuto con le uve tipiche della zona. Esiste anche nella versione novello.

 

Sentori: frutta rossa (mora, lampone, ribes, marasca) e spezie (pepe nero).

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Abbinamento: Si abbina bene con la pasta all’uovo e primi piatti. Provalo con la selvaggina, con gli insaccati o con i formaggi stagionati.
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  • Scarica la Scheda in pdf del Canavese Rosso
  • Preferisci il bianco? Ecco la scheda del Canavese Bianco DOC
  • Vuoi provare anche il Canavese Rosato DOC?
  • Ti è piaciuta questa scheda? Scarica gratuitamente la guida completa ai vini del Canavese

Link Utili

  • Enoteca Regionale dei vini della provincia di Torino – a Caluso
  • Disciplinare di Produzione dei Vini a Denominazione di Origine Controllata “Canavese”

Vini del Canavese

Autore:

Laura Norese | Sommelier | Collaboratrice Guida Slow Wine | Donna del Vino del Piemonte

© Laura Norese | Acqui Terme | Piemonte P.I. 02150890065 - lauranorese@viniepercorsipiemontesi.com

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