Nella giornata di venerdì 4 settembre 2026, durante l’anteprima di Cocco…Wine, il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato – in collaborazione con Go Wine – ci ha accolti nei locali dell’Enoteca Regionale di Albugnano per raccontarci la genesi di questo luogo attraverso una dettagliata masterclass condotta da Gianpiero Gerbi. Ad Albugnano, dal punto più alto della […]
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Douja d’Or 2026 – La Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti preparerà menù alla carta, street food e drink a base di vino
Anche quest’anno gli studenti e le studentesse della Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti saranno protagonisti alla Douja d’Or, in programma ad Asti dall’11 al 20 settembre 2026. In collaborazione con il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, la Scuola gestirà il Ristorantino della Douja a Palazzo Alfieri. Saranno infatti i ragazzi e […]
Il Consorzio del Vermouth di Torino parteciperà alla Douja d’Or dall’11 al 20 settembre 2026 con un ricco programma di appuntamenti
Un programma di appuntamenti istituzionali, degustazioni dedicate al Vermouth di Torino IGP e incontri rivolti alla stampa. La partecipazione del Consorzio del Vermouth di Torino IGP alla Douja d’Or di Asti, sarà come nelle edizioni procedenti, in collaborazione con l’Unione Industriale della Provincia di Asti, negli spazi allestiti a Palazzo Ottolenghi, nel suggestivo cortile recentemente […]
Il Consorzio dell’Asti Docg si prepara alla 60 edizione della Douja d’Or dall’11 al 20 settembre 2026
Il Consorzio Asti Docg saluta l’estate alzando i calici per la 60^ Douja d’Or, la storica rassegna enologica che dall’11 al 20 settembre 2026 torna ad animare il centro di Asti con dieci giorni di degustazioni, masterclass e abbinamenti gastronomici. L’edizione 2026 vedrà l’ente consortile piemontese fare squadra con il Consorzio del Vermouth di Torino IGP […]
Terra Madre “Biodiversity – Be Diversity” nel centro di Torino dal 24 al 27 settembre 2026
16esima edizione «Siamo nati sotto la stella del cambiamento, dal desiderio di ribaltare il modo semplicistico e banalizzante in cui si trattava il cibo e di sfidare una concezione performativa del tempo. Un approccio che era dirompente quarant’anni fa e che è attuale ancora oggi. Carlin non avrebbe voluto che tenessimo il lutto: Slow Food […]
Intervista a Paolo Laiolo, Laiolo Reginin
Intervista a Paolo Laiolo, guida Slow Wine, edizione 2025. Luglio 2024, Vinchio (AT). Dalla grande sedia rosa di Reginin la vista spazia sulle bellissime colline UNESCO. Nelle giornate limpide si possono scorgere – oltre al vicino comune di Montegrosso – il Monte Rosa, il Monviso e l’Appennino Ligure. Siamo a 20 km da Asti. Le […]
Inizia la vendemmia per l’Alta Langa Docg 2026
Al via dal 5 agosto la vendemmia 2026 delle uve Pinot Nero e Chardonnay destinate alla produzione delle basi spumante per Alta Langa DOCG. L’annata agraria Dopo un autunno caratterizzato da una buona piovosità, accompagnata dalla prima nevicata registrata il 21 novembre, anche la prima parte dell’anno ha beneficiato di precipitazioni, garantendo un’adeguata riserva idrica […]
Fête des Vendanges de Montmartre, Parigi dal 7 all’11 ottobre 2026
Questa volta vi segnalo un evento internazionale! Per la sua 93ª edizione, la Fête des Vendanges de Montmartre (Festa della vendemmia di Monmartre) animerà le strade, le piazze e i luoghi simbolo del XVIII arrondissement con un programma ricco e variegato: gastronomia, degustazioni, musica, patrimonio, spettacoli di danza, performance, parate musicali, feste di quartiere. Per […]
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: presentata a Milano la 96ª edizione, dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026
Tema dell’edizione 2026 le “AUTENTICHE RELAZIONI” La 96ª edizione si presenta al pubblico con il tema “Autentiche Relazioni”, naturale evoluzione del percorso sviluppato negli ultimi anni e nuova chiave di lettura di una manifestazione che, in quasi un secolo di storia, ha saputo costruire legami duraturi tra persone, territori, culture e comunità. La longevità stessa […]
Intervista a Andrea Farinetti, Casa E. di Mirafiore per Guida Slow Wine
Intervista a Andrea Farinetti, guida Slow Wine, edizione 2026. Casa E. di Mirafiore Maggio 2025, Serralunga d’Alba (CN). La sostenibilità è un tema vastissimo, che non riguarda solo l’ambiente, ma anche gli aspetti etici e sociali. Ti impone di guardare l’azienda a 360 gradi. Noi siamo partiti dal vigneto: agricoltura biologica, nuovi impianti, mantenimento della […]
La Primavera del Castellinaldo Barbera d’Alba 2026 – Una passeggiata tra le vigne e la degustazione alla cieca di 18 referenze
Lunedì 18 maggio l’Associazione Vinaioli del Castellinaldo ha organizzato una giornata di approfondimento e confronto tra i produttori e ristoratori, enotecari, operatori Ho.Re.Ca. e giornalisti per rafforzare le relazioni professionali attorno alla sottozona Castellinaldo Barbera d’Alba Doc. Giancarlo Montaldo ci ha accompagnati tra le viti pronte alla fioritura, raccontandoci l’origine dell’Associazione, l’area di produzione, i suoli, […]
Luigi Boveri, Colli Tortonesi – guida Slow Wine 2026
Intervista a Luigi Boveri per la guida Slow Wine, edizione 2026. Aprile 2025, Costa Vescovato (AL). «L’alleggerimento del vetro è un tema importante e sensibile.» Ricordo che nel 1992, quando abbiamo iniziato a imbottigliare, le bottiglie erano molto più pesanti: si pensava che questo aiutasse la commercializzazione e trasmettesse l’idea che più il vetro era […]
La Stellara di Volpedo: 14 ettari di timorasso e grande valorizzazione del territorio
Colli Tortonesi, venerdì 27 marzo 2026. L’anteprima Derthona 2.0 edizione 2026 è alle porte, e qual è il modo migliore per prepararci agli assaggi di timorasso se non una visita alle aziende del territorio? Il tour dei vigneti ci ha portato in tre realtà molto interessanti, ma oggi voglio raccontarvi de La Stellara: una giovane […]
Il terroir della Doc Langhe raccontato da Edmondo Bonelli
Alba, 23 marzo 2026 Durante la prima edizione dell’evento dedicato alla denominazione Langhe DOC, promosso dal Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, abbiamo approfondito le caratteristiche dei vini e del territorio. Prima degli assaggi di oltre 210 etichette di Langhe DOC, abbiamo assistito a un interessante seminario sul terroir della denominazione, tenuto da Edmondo […]